Antipasti
Iniziamo il nostro percorso gastronomico con una selezione di antipasti artigianali, pensati per stimolare i sensi e preparare il palato ai piaceri che seguiranno.
FRITTURA ALL’ITALIANA (o’cuopp) – Euro 10,00€
Cartoccio a forma di cono riempito dai fritti della tradizione partenopea. All’interno zeppoline di pasta cresciuta, frittatine di pasta, crocchè di patate e verdurine croccanti.
L’ANGOLO DEL NORCINO – Euro 17.00
Selezione di salumi con gnocco fritto e bufala campana D.O.P. da 125 gr.
LA CLASSICA BRUSCHETTA (2pz) – Euro 7.00
Pane tostato con pomodorini campani, bufala campana D.O.P. basilico e origano.
PARMIGIANA – € 8.00
Parmigiana di melanzane servita in padellino.
DUETTO DI FRITTATINE – Euro 10.00
Frittatine di pasta artigianali homade.
II CLASSICA
II. CARBONARA
TRIS DI MONTANARINE – Euro 10.00
I. Pomodoro San Marzano, fiordilatte Napoli, grana Padano a scaglie e basilico.
II. Crema di pistacchio, mortadella I.G.P. Bologna e stracciatella pugliese.
IIII. Crema di zucchine, mousse di ricotta e fili di peperoncino.
FUMO & TERRA – Euro 14.00
Carpaccio di Black Angus affumicato, rucoletta selvatica e bufala campana D.O.P. da 125 gr.
Dalla Cucina
Una selezione di piatti che abbraccia le tradizioni regionali italiane, arricchite da tocchi contemporanei e presentazioni raffinate.
LA NERANO – Euro 14.00
Linguine trafilate al bronzo con zucchine fritte, parmigiano, provolone del Monaco, menta e basilico fresco.
PASTA PATATE E PROVOLA – Euro 15.00
Pasta mista con patate, provola Napoli, pancetta croccante e Parmigiano Reggiano.
RISOTTO ALL’ORO ROSSO (ZAFFERANO) – Euro 16.00
Mousse di gelato al Parmigiano Reggiano, chips di carote e nocciole battute.
FRITTURA DI MARE CON AIOLI AL LIMONE – Euro 18.00
Calamari, gamberi, verdure pastellate e salsa Aioli al limone.
ORECCHIA D’ELEFANTE – Euro 26.00
Nodino di vitello alla Milanese servito con rucoletta selvatica e pomodorini freschi.
SPEZZATINO DI MANZO (cuzzutiello) – Euro 12.00
Tipico pane napoletano farcito con ragù di pomodoro a coltello.
Dalla Griglieria
Siamo orgogliosi di offrirvi una vasta selezione di secondi piatti dalla griglia, arricchiti da marinature speciali e accompagnati da contorni freschi e deliziosi.
DIAFRAMMA CON PANCETTA 300 GR – Euro 20,00
È un piatto che unisce la tenerezza del diaframma alla sapidità della pancetta. Il diaframma viene marinato e poi avvolto con fette di pancetta. Questa combinazione di carne tenera e pancetta croccante crea un piatto ricco perfetto per un pasto confortante
in aggiunta 5,50 euro all’etto
FILETTO DI MANZO CON CORNICE DI LARDO 300 gr. – Euro 28.00
Questo piatto prevede l’avvolgere il filetto di manzo con sottili fette di lardo prima della cottura. Mentre la carne si cuoce il lardo si scioglie e infonde alla carne il suo ricco sapore contribuendo a mantenere il filetto succoso e tenero.
T-BONE 750 gr. – Euro 50.00
Il t-bone in salsa cremosa di aglio e cipolline caramellate completa perfettamente il sapore ricco del taglio.
TAGLIATA DI PICANHA IN CREMA AL TARTUFO 250 gr. – Euro 20.00
La Picanha è una carne tipica brasiliana servita con salsa al tartufo. Questa ottima combinazione di sapori creerà un’esperienza culinaria unica.
TAGLIATA DI PICANHA IN CREMA AL TARTUFO 500 gr. – Euro 30.00
La Picanha è una carne tipica brasiliana servita con salsa al tartufo. Questa ottima combinazione di sapori creerà un’esperienza culinaria unica.
ENTRECOTE ALL’AGLIO 300 gr. – Euro 23.00
L’entrecote è un classico della cucina apprezzato per la sua succosità e il sapore intenso. L’aglio aggiunge una nota profumata e saporita al piatto esaltando il sapore naturale della carne.
DIAFRAMMA CON PANCETTA 300 gr. – Euro 20.00 È un piatto che unisce la tenerezza del diaframma alla sapidità della pancetta. Il diaframma viene marinato e poi avvolto con fette di pancetta. Questa combinazione di carne tenera e pancetta croccante crea un piatto ricco perfetto per un pasto confortante.
RIBS FLAME BBQ 500 gr. – Euro 22.00
Le nostre costine di manzo, cotte alla perfezione e avvolte da una golosa salsa bbq regalano un’esperienza ricca di sapori affumicati e succulenti. Un piatto che celebra la griglia ed il gusto autentico del barbecue.
SPIEDONE DI CARNE 800 gr. – Euro 38.00
Consigliato per 2 persone. Una selezione di tagli di manzo grigliati e accompagnati da salsa vinaigrette. Questo piatto viene porzionato al tavolo
COSTATA 750 gr. – Euro 40.00
La costata ai ferri è un piatto popolare per gli amanti della carne in Italia e nel mondo… condito con sale grosso, rosmarino e cotto alla perfezione risulta un piatto saporito e gustoso.
LE NOSTRE TARTARE
LA CLASSICA – Euro 14.00
Tartare con condimento classico: Tabasco, Worcester, senape in grani, cetriolini, cipolline, capperi, acciughe, tuorlo d’uovo, olio e pepe.
LA PARTENOPEA – Euro 14.00
Tartare di manzo con tuorlo marinato, polvere di capperi e crème fraîche al limone.
LA GENOVESE – Euro 14.00 Tartare di manzo con cipolla caramellata, mousse di gelato al Parmigiano Reggiano e pistacchio tostato.
LA VESUVIANA – Euro 14.00
Tartare di manzo con olio al limone, tarallo sbriciolato, emulsione di pomodoro campano, stracciatella pugliese e basilico fresco.
Insalate
CEASAR SALAD – Euro 10,00
CAPRESE – Euro 10,00
Dalla Pasticceria
Per concludere con dolcezza, le nostre proposte golose e artigianali conquisteranno anche i palati più esigenti.
PASTIERA NAPOLETANA ARTIGIANALE – Euro 6.00
TIRAMISÙ CLASSICO – Euro 6,00
CHEESECAKE – Euro 6,00
frutti di bosco – nutella – pistacchio
CANNOLO SCOMPOSTO – Euro 6,00
TORTINO CALDO AL CIOCCOLATO CON GELATO – Euro 7.00
SORBETTO AL LIMONE – Euro 4,00
COPPA COOKIES – Euro 7.00
gelato stracciatella, biscotto cookies, topping al cioccolato, panna
COPPA CARAMELLITA – Euro 7.00
gelato al caramello, gelato alla nocciola, topping al caramello, granella nocciola, panna
COPPA HONEYMOON – Euro 7.00
gelato alla vaniglia, panna, topping al cioccolato
COPPA PASSIONE APEROL – Euro 7.00
gelato mango, prosecco, aperol
DOLCI SENZA GLUTINE
SEMIFREDDO ARTIGIANALE LAMPONE – Euro 8.00
Senza glutine e lattosio.
SEMIFREDDO ARTIGIANALE PESCA – Euro 8.00
Senza glutine e lattosio.
SEMIFREDDO ARTIGIANALE MELA VERDE – Euro 8.00
Senza glutine e lattosio.
Bambini
Crediamo che anche i palati più giovani meritino un trattamento speciale.
Siamo lieti di offrire ai nostri piccoli ospiti un menù che celebra la gioia del cibo.
Un piatto a scelta tra:
COTOLETTA E CHIPS DI PATATE
PIZZA:
MARGHERITA – PROSCIUTTO – OLIO e POMODORO – MARINARA
PASTA AL POMODORO
PASTA AL PESTO
HAMBURGER E PATATINE
(servito nel piatto, senza pane)*
UOVO KINDER
BIBITA
Euro 10,00 / *12,00
Bevande
BIRRE ALLA SPINA
Paulaner bionda
piccola 0,3 – Euro 3,50 | media 0,5 – Euro 6,00
Paulaner weissbier
piccola 0,3 – Euro 3,50 | media 0,5 – Euro 6,00
Paulaner IPA fürstenberg
piccola 0,3 – Euro 3,50 | media 0,5 – Euro 6,00
Paulaner Rossa Salvador
piccola 0,3 – Euro 3,50 | media 0,5 – Euro 6,00
SOFT DRINK
Acqua – Euro 2,50
Coca cola spina piccola
piccola – Euro 3,00 | media – Euro 5,00
BIBITE – Euro 4,00
Coca cola, Fanta, Sprite, The limone, The pesca, Acqua Tonica, Lemonschweppes
CAFFETTERIA
Caffe – Euro 2,00
Caffe macchiato – Euro 2,00
Decaffeinato – Euro 2,00
Decaffeinato macchiato – Euro 2,00
Cappuccino – Euro 3,00
Caffe d’orzo – Euro 2,00
Ginseng – Euro 2,00
The caldo – Euro 3,00
Tisana – Euro 4,00
BIBITE SENZA GLUTINE
HERBA MONSTRUM – ZULU IPA – Euro 6.00
Session IPA – 3,7%voI – IBU 33
Leggera, agrumatissima, dissetante, piacevolmente amara, con sorgo italiano.